Salah satu hal yang bisa mempengaruhi kadar gula darah adalah makanan
yang dikonsumsinya. Agar diabetes tetap terkontrol dengan baik, ketahui
diet seperti apa yang sebaiknya dilakukan oleh orang dengan diabetes.
Penderita
diabetes yang tidak mengatur pola makan dengan baik cenderung memiliki
kadar gula darah yang tidak terkontrol. Jika terus menerus terjadi, maka
ancaman berbagai macam komplikasi siap menyerang.
"Umumnya nggak
ada pantangan untuk orang dengan diabetes, tapi yang paling penting
adalah membatasi jumlah makanan yang berkalori serta tetap mengonsumsi
gizi seimbang," ujar dr Dante Saksono Harbuwono, Sp.PD, PhD dari Divisi
Metabolik Endokrin, Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI/RSCM saat
dihubungi detikHealth dan ditulis Rabu, (29/8/2012).
dr
Dante menjelaskan orang dengan diabetes bukan sama sekali tidak boleh
mengonsumsi manis karena tubuhnya tetap membutuhkan gula, hanya saja
penggunaan dan jenis gulanya harus diatur.
Meski begitu orang
dengan diabetes perlu membatasi glukosa sederhana karena makanan ini
memiliki nilai indeks glikemik tinggi sehingga cepat meningkatkan kadar
gula darah, misalnya sirup, gula pasir. Lebih baik pilih yang kadar
indeks glikemiknya rendah misal sayur dan buah yang tinggi serat.
Sementara
itu Prof Dr dr Sri Hartini KS Kariadi, SpPD-KEMD dalam buku 'Diabetes?
Siapa Takut!!' menuturkan untuk diet diabetesi atau orang dengan
diabetes harus melaksanakan 3J (Jadwal, Jumlah dan Jenis Makanan).
Beberapa
jenis makanan seperti nasi, roti, talas, sagu, mi, bihun, makaroni dan
makanan lain yang terbuat dari bahan tepung perlu diatur jumlahnya,
karena harus dibatasi dan tidak boleh berlebihan.
Selain itu orang dengan diabetes sebaiknya menghindari makanan-makanan berikut ini:
1. Gula murni
2. Dodol
3. Cokelat
4. Selai
5. Sirup
6. Limun
7. Minuman ringan
8. Susu kental
9. Kue-kue manis seperti kue tart
10. Buah kalengan
11. Dendeng
12. Abon
Sementara
itu dr Dante mengungkapkan peran serta dukungan dari keluarga sangat
penting dalam membantu keberhasilan diet yang dijalani oleh orang dengan
diabetes. Untuk itu keluarga harus ikut melakukan pola hidup yang
sehat.
"Jangan membeda-bedakan makanan orang diabetes dengan yang
tidak, karena bisa bikin orang jadi tersiksa yang akhirnya malah
membuat ia jadi jajan di luar," ujar dr Dante yang juga praktek di RS
MMC Jakarta.
dr Dante mencontohkan di masyarakat kadang ditemui
ada yang ayahnya diabetes lalu istrinya membuat 2 makanan berbeda yaitu
makanan khusus untuk ayahnya dan makanan lain untuk anggota keluarga
lain. Padahal jika anggota keluarga turut ikut melakukan pola makan
sehat maka ia bisa mendapatkan keuntungan pula.
Dengan melakukan
pola makan sehat serta aktivitas fisik teratur maka kadar gula darah
yang dimiliki akan jadi terkontrol, sehingga bisa membantu orang dengan
diabetes terhindar dari berbagai macam komplikasi.
Source : Detik Health
Tidak ada komentar:
Posting Komentar